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時(shí)間:2022-05-18 10:59
火鍋,古稱“古董羹”,因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名,是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食之一。在南京,想吃火鍋去哪一家比較好呢?小編推薦你去試一試南京重慶六十一度老火鍋,吃起來是滿口生香,令人回味無窮。
重慶六十一度老火鍋地點(diǎn):江蘇省南京市湯山街道湯泉東路46號(hào)原湯山商場(chǎng)2樓
重慶六十一度老火鍋團(tuán)購(gòu)價(jià)格:9.9元起
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火鍋油而不膩,解郁除濕,適于山川之氣候,更盛行于川渝地區(qū)。提及成都,人們或許總是會(huì)最先想到寬窄巷子和大熊貓。
在湯山,就有一家“寬窄巷子”火鍋,備受游客居民喜愛。從成都空運(yùn)而來的正宗牛油紅油鍋底,內(nèi)含數(shù)十種香料和一大塊牛油!滿滿熬開之后,香氣四溢,搓手期待!
菜品更是豐富多樣,常規(guī)的鴨腸、毛肚、黃喉、雪花肥牛等應(yīng)有盡有,小酥肉、紅糖糍粑、冰粉更是凸顯地道正宗!新鮮干凈,分類十足。每一口都是舌尖的頂級(jí)享受。
湯山鎮(zhèn)上的重慶六十一度老火鍋,已經(jīng)開了許久。每逢節(jié)假日,就是排隊(duì)!排隊(duì)!排隊(duì)!
由此可見,這家火鍋在湯山的人氣之高、口碑之佳,是毋庸置疑的。
吃火鍋,越是正宗的門店,吃法也就越有講究。首先這調(diào)料選用的食材,如:蔥蒜香菜香油等,就得新鮮,方能涮出這火鍋的原汁原味。
當(dāng)然,涮法也頗有學(xué)問,六十一度的工作人員在上菜時(shí)會(huì)溫馨提示部分菜品的最佳涮法,貼心實(shí)用令人倍感舒適。
除了必點(diǎn)菜品之外,烏雞卷和雪花肥牛,不僅能帶來“無肉不歡”的滿足,關(guān)鍵還易熟可口,簡(jiǎn)直就是干飯人的絕對(duì)必點(diǎn)菜品!
作為資深的川渝火鍋愛好者,六十一度的紅糖糍粑和酥肉相當(dāng)之正宗?,F(xiàn)炸的糍粑和酥肉,口感總是恰到好處。
糍粑軟糯爽口,蘸以紅糖放入口中后,甜而不膩,清幽淡然。酥肉外脆里嫩,肉量十足,一口咬下去回味無窮。
六十一度之所以備受歡迎,還和它的秘制鍋底密不可分。秘方熬制大骨頭鴛鴦鍋,清湯鍋鮮香四溢,辣鍋勁辣過癮。
話不多說,周末就約上朋友一起去南京重慶六十一度老火鍋搓一頓吧!
工作時(shí)間:周一至周五 09:00 —17:00 官方電話:400-800-7000
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